今年は大豊作のいちじく。
１０個以上実がついて、
続々収穫しております～
日当りが良いところから、
という訳でもなく、バラバラに赤くなります！
毎年「食べられるの？」
とのお声をいただくのですが、
食べられます！！
元々いちじく農家さんの苗木を買ったので、
バッチリ食べられます！
が！
土や肥料に気を遣っていないので
なかなか甘く上手にできません…。
そこで近年は！
ジワジワとオーブンで焼くようにしてます！
ズラッと並べて…
２０分もすると何とも甘い香りが～♡
味も凝縮されジュワッと美味しくなるので
今回はクリームチーズと合わせて
お酒のつまみにしてみました！
（あ、チーズ映ってなかった）
